- Zerdeçal, güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahip bir baharattır. İltihaplanmayı azaltabilir ve kronik inflamatuar hastalıkların riskini azaltabilir. Karabiberde bulunan piperin, zerdeçalın biyoyararlanımını artırabilir, bu da zerdeçalın anti-enflamatuar etkilerini güçlendirebilir.
- Zerdeçal ve karabiber, vücudu serbest radikallere karşı koruyan güçlü antioksidanlar içerir. Bu, hücresel hasarı önleyebilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
- Karabiberde bulunan piperin, sindirim sisteminin sağlığını destekleyebilir. Zerdeçal da sindirim problemlerine karşı yardımcı olabilir ve mide rahatsızlıklarını hafifletebilir.
- Zerdeçalın içeriğindeki curcumin, bazı kanser türleriyle savaşan anti-kanser özelliklere sahip olabilir. Piperin ise curcuminin emilimini artırabilir, bu da curcuminin kanserle savaşma potansiyelini artırabilir.
- Zerdeçal ve karabiber, bağışıklık sistemini destekleyebilir ve hastalıklara karşı daha iyi bir savunma mekanizması oluşturabilir.
- Bazı araştırmalar, zerdeçalın kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabileceğini ve tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini göstermektedir.
SIRADAKİ GALERİ
