Zeytini küflenmeden saklama yöntemi
Zeytinleri küflenmeden ve yumuşamadan saklamak için öncelikle onları hava geçirmez kaplarda muhafaza etmelisiniz. Bu nedenle zeytinleri cam ya da plastik kaplarda saklayarak hava ile temasını kesebilir, böylece küflenme ve yumuşama sorununun önüne geçebilirsiniz.
Bunun yanı sıra zeytinleri mutlaka buzdolabında veya serin bir yerde muhafaza etmelisiniz. Böylece zeytinleri daha uzun bir süre muhafaza edebilirsiniz. Tüm bu unsurlara dikkat ettiken sonra zeytinlerin yumuşamaması ve küflenmemesi için yağ ilave edebilirsiniz.
Zeytinlerin üzerine ekleyeceğiniz bir miktar ayçiçek yağı, zeytinlerin uzunca süre küflenmeden ve yumuşamadan kalmasını sağlar. Aynı zamanda zeytinleri doğrudan güneş ışığına maruz bırakmamaya mutlaka özen gösterin.
SIRADAKİ GALERİ
