Lokmalık enfes lezzetiyle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak pizza poğaçaları bir yiyen yemeye doyamayacak.
Yapımı oldukça basit ve nefis malzemeleriyle pizza poğaçalar, yeni favoriniz olacak. Çayınız tıkır tıkır demlenirken pizza poğaçalarınız hazır olacak.
İşte pizza poğaça tarifi...
PİZZA POĞAÇA MALZEMELERİ
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
4 su bardağı un
1 silme tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
Domates sosu
Kekik
Üzeri için;
1 tane sosis
5-6 dilim sucuk
2 tane yeşil biber
Kaşar peyniri
Zeytin
PİZZA POĞAÇA TARİFİ
Pizza poğaçalar için öncelikle hamuru yoğurun. Uygun bir kabın içine sütü, suyu, sıvı yağı, şekeri ve mayayı alarak karıştırın.
Ardından unun bir miktarını ve tuzu da ilave edip hamuru yoğurun. Geri kalan unu da hamuru yoğururken yavaş yavaş ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından hamurun üzerini kapatın ve yarım saat mayalandırın.
Bu esnada sosisi dilimleyin, sucuk dilimlerini küçük parçalara ayırın ve biberleri de küçük küçük doğrayın.
Mayalanan hamuru tezgaha alın ve hamurun havasını çıkarın. Daha sonra merdaneyle açın. Hamurdan su bardağı yardımıyla daireler elde edin.
Kalan hamuru bir kenara alın ve merdaneyle tekrar açıp bardakla aynı şekilleri elde edin. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı açın ve hamurları dizin.
Pizzanın sosu için 2 kaşık salçayı sıcak suda çözdürün ve içine kekik ilave ederek karıştırın. Elde ettiğiniz sosu, pizzaların üzerine sürün.
Daha sonra hamurun üstüne rende kaşarı, sosisi, sucuğu ve biberleri de ekleyip fırına verin. Afiyet olsun!