Yumurta haşlama suyuna kürdan atın!
Yumurta haşlama suyuna kürdan atmak, yumurta haşlama işlemi sırasında bazı pratik faydalar sağlar. Kürdan, suyun kaynama noktasına ulaşmasını daha etkili bir şekilde düzenler ve suyun kaynama esnasında taşmasını önler.
Bu, mutfakta istenmeyen bir dağınıklığın ve kazaların önüne geçer. Ayrıca kürdanın suya eklenmesi, yumurtaların çatlamasını önlemeye yardımcı olur.
Kaynayan suyun hareketliliği nedeniyle yumurtalar bazen çarparak çatlar. Ancak kürdan, suyun hareketini kısmen dengeler ve yumurtaların zarar görmesini engeller.
Kürdanın ahşap yapısı, suyun daha yavaş ve kontrollü bir şekilde kaynamasına katkı sağlar. Bu, özellikle hassas kabuklu yumurtaların düzgün bir şekilde haşlanmasını sağlar ve kabuğun kolayca soyulmasına yardımcı olur.
SIRADAKİ GALERİ
