Yumurta sağlık açısından son derece faydalı gıdalardan bir tanesi olurken, yumurtanın pek çok farklı çeşidi de bulunmaktadır.
Hemen herkes damak tadına göre yumurta seçimleri yaparken, haşlanmış yumurta tüketen herkesin dikkat etmesi gereken o detay ortaya çıktı.
Haşlanmış yumurta pişirildikten sonra yenmek üzere kesildiğinde etrafında gri halkaların oluştuğunu görüyorsanız o yumurtanın kesinlikle tüketilmemesi gerekiyordur.
Yumurta etrafında gri halkaların oluşması, yumurtanın çok fazla pişirildiğinin göstergesi olurken bu durum yumurtanın içerdiği demir mineralinden yararlanılmasının önüne geçmektedir.
Aynı zamanda yumurtanın fazlaca kaynatılması sonucunda oluşan gri halkanın da sağlık açısından kötü olduğu bilinilmektedir.