Portakal, içerdiği güçlü besin değerleri sayesinde sağlığımız için en şifalı kış meyvelerinden biridir. Faydalı bir meyve olmasının yanı sıra portakal hem tatlı hem de sulu bir meyvedir. Portakal direkt tüketildiği gibi, birçok farklı şekilde de tüketilir.
Tam bir C vitamini deposu olarak bilinen portakal, A vitamini açısından da zengindir. Portakal ayrıca potasyum, kalsiyum ve fosfor minerallerini de bolca içerir. Ancak portakal soymak, kimileri için son derece zahmetli olabilir.