Kuru yemişler, sağlığımız için güçlü besin içeriğine sahip hem faydalı hem de lezzetli atıştırmalıklardır. Yer fıstığı özellikle E vitamini ve B grubu vitaminlerini bolca içerir. Öte yandan protein, polifenolik asit, triptofan ve tiamin açısından zengindir.
Yer fıstığı genellikle kırmızı kabuğu soyularak tüketilir. Ancak bu kabuklar, sağlığımız için bir dizi önemli yarara sahiptir. Yer fıstığının ince kırmızı kabuklarının bu faydalarını duyunca asla soymayacaksınız.
İşte yer fıstığını kabuğuyla yemenin faydaları...
