Çok yağlı yemekleri kurtarma yöntemi
Fazla yağlı yemekleri kurtarmanın pratik yöntemlerinden biri, buz küpü kullanmaktır. Bu yöntem, özellikle çorba, güveç veya sos gibi sıvı ağırlıklı yemeklerde etkilidir. Yemekteki fazla yağı almak için bir buz küpünü temiz bir bez veya yağ emici kağıt havluya sarın.
Ardından buz küpünü yemeğin yüzeyinde gezdirin. Buz, yemekle temas ettiği anda yüzeydeki yağı hızla katılaştırır ve bez veya kağıt havlu bu katılaşan yağı emer.
Bu işlemi, yemeğin yüzeyindeki yağ büyük ölçüde azalana kadar tekrarlayın. Bu yöntem, fazla yağı hızla ve etkili bir şekilde uzaklaştırarak yemeğin daha hafif olmasını sağlar.
Yemeğin içine direkt olarak da buz küpü atabilirsiniz. Ancak bu noktada buz tamamen erimeden içinde almalısınız. Buz küpü yönteminin en büyük avantajı, yemeğin soğumasını beklemek zorunda kalmadan hızlı bir şekilde fazla yağdan arınmayı sağlamasıdır.
SIRADAKİ GALERİ
