Un böceklenmeden nasıl saklanır?
Unun böceklenmeden ve sararmadan muhafaza edilmesi için birkaç basit püf nokta mevcuttur. Öncelikle unu hava geçirmez bir kapta saklamak önemlidir. Unu böceklenmeden ve sararmadan muhafaza etmek için en iyi saklama kabı, cam kavanozlardır.
Bu, unun nem almasını ve böceklenmesini engeller. Ayrıca, unun depolanacağı dolabın mutlaka serin, kuru ve rutubetsiz olması gerekir. Nemli ortamlar unun çabuk bozulmasına ve böceklenmesine yol açabilir.
Kullanacağınız unu mutlaka demir veya ıslak bir kaşıkla almamaya dikkat edin. Bunlar yerine mutlaka tahta kaşıkları kullanmalısınız. Öte yandan unun sararmaması ve böceklenmemesi için saklama kabının içine kuru karanfil veya defne yaprağı koyabilirsiniz.