Türk mutfağında en sık tüketilen et ürünlerinin başında, tavuk eti gelir. Vitamin ve mineral zengini olan tavuk eti içerisinde özellikle A, D ve B1, B2 ve B3 gibi B grubu vitaminlerini bolca barındırır. Tavuk eti aynı zamanda kalsiyum, potasyum ve magnezyum açısından da zengindir.
Tavuktaki bu önemli besin içerikleri, sağlığımız için bir dizi fayda sunar. Ancak tavuğun bu faydalarından yararlanmak için onu taze tüketmek gerekir. Uzmanlar, bozuk tavuk etinin asla tüketilmemesi gerektiğini üstüne basa basa vurguluyor.
İşte tavuk etinin bozulduğunu gösteren pratik yöntem...
