Batman'ın Gercüş ilçesinde Cefan kavununda yaşanan bolluk çiftçileri sevindirdi. Cefan kavunu Gercüş ilçesinde tezgahlara geldiği gibi tükeniyor.
Çiftçiler sabahın erken saatlerinde kalkıp tarlada Cefan kavununu toplayıp traktörlerle kavun üreticilerine yetiştirmeye çalışıyor.
Yaz mevsiminde en çok tüketilen meyvelerin başını çeken Cefan kavunu, tarlada kavun üreticileri tarafından satın alınıyor.
Bu mevsimin en çok satılanların başında Cefan kavunu geldiği belirtildi. Kivi tadında olması kavuna ilgiyi daha da arttırıyor. Diğer kavun çeşitlerine göre de ucuz olan Cefan kavunu tezgahlarda kısa sürede tüketiliyor.
Kivi tadını aratmayan kavuna talebin fazla olduğunu belirten çiftçilerden Mehmet Bilkaya "Bu sene kavunlar çok iyi Allah'a şükürler olsun bu sene bereketli bir yıl, hem çiftçilerin yüzü güldü, hem de kavun ticareti yapanların yüzü güldü. Bu kavun mayhoş tadında, çok güzel sağlam ve organik bir üründür. Türkiye'nin her yerine gidiyor bu kavunlar. Avrupa ülkelerine kadar gidiyor. Bunlar insan sağlığına çok iyi geliyor, kanı bile temizliyor" dedi.
Rıdvan Korkut ise "Bu Cefan kavunu diğer kavunlardan hem daha dayanıklı hem de daha lezzetli olduğu için Türkiye'nin her tarafına gidiyor. Bunlar Avrupa ülkelerine bile gidiyor. Ekşimsi bir lezzeti var bu kavunların, bu yüzen herkes bunları tercih ediyor ve bunlar daha fazla satılan ürün olduğu için bizde artık bu Cefan kavunlarını ekiyoruz" diye konuştu.
KAVUNUN SAĞLIĞIMIZA FAYDALARI
Kavun, içerdiği güçlü vitaminler ve mineraller sayesinde şifalı meyvelerin başında gelir. Kavunun sağlığa olan faydaları arasında, demir eksikliğine iyi geldiği bilinir.
Kavun ve kavun çekirdekleri, vücudun demir alımını artırır ve böylece demir eksikliğine bağlı olan hastalıklarının önüne geçer
Kavun aynı zamanda güçlü bir probiyotik kaynağıdır. Böylece kavun kabızlığı önler, sindirim sistemini güçlendirir ve bağışıklığı kuvvetlendirir.
Lif açısından da zengin olan kavun, bağırsak metabolizmasını düzenleyerek sindirim sistemini düzenler.
Potasyum zengini olan kavun aynı zamanda kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını koruyarak güçlendirir.
Kavun ayrıca içerisinde bol miktarda A vitamini içerir. Bu da onu, bakar körlük, gece körlüğü gibi görme bozukluklarını önleyen bir meyve haline getirir.