Yalancı tavuk göğsü tarifi
Öncelikle bir tencerenin içine tereyağını ekleyin. Eriyen tereyağının üzerine unu eleyerek ekleyin ve güzelce karıştırın. Unun kokusu çıkıp rengi döndükten sonra üzerine sütü yavaşça ilave edin. Sütü eklerken karıştırmaya devam edin.
Çırpıcı ile karıştırırsanız un topaklanmaz. Daha sonra şekeri de ekledikten sonra karıştırın ve şekerin erimesini sağlayın. Elde ettiğiniz karışım kaynayıp göz göz olunca vanilyayı da ilave ederek ocağı kapatın. Mikser yardımıyla muhallebiyi 5 dakika kadar çırpın.
Bir cam kabı su ile ıslatın ve muhallebiyi dökerek düzleyin. Tatlı soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin. Soğuduktan sonra buzdolabına alın ve en az 4 saat bekletin. Süre sonunda tatlıyı dilimleyip tarçınla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
