Süt ve muz sağlığımız için son derece faydalı iki besindir. Bu nedenle bazı kişiler süt ve muzu birlikte tüketmeyi tercih eder.
Bu besin kombinasyonu çoğunlukla kahvaltıda tüketilir. Her ikisi de D vitamini, kalsiyum ve protein gibi besinler açısından zengindir.
Bu yüzden uzmanlar bu ikisine "süper besin" adını veriyor. Ancak pek çok kişi bu ikisini bir arada yemenin sağlığa iyi mi yoksa kötü mü olduğunu bilmiyor. Süt ve muzu birlikte yemenin yararları olduğu gibi bazı yan etkileri de vardır.
İşte süt ve muzu birlikte yemenin faydaları ve zararları...
SÜT VE MUZU BİRLİKTE YEMENİN FAYDALARI
Muz lif açısından zenginken süt, birçok probiyotik içerir. Bunların her ikisi de bağırsak sağlığına katkıda bulunarak sindirimi destekler.
Muzdaki amilaz gibi doğal enzimler vücudun gıdayı işlemesine yardımcı olur ve böylece muzu sütle yemek mide asidini azaltır. Ayrıca bu ikili, kabızlığa bağlı sorunları da azaltır.
Muz, glikoz ve fruktoz gibi doğal şekerler içerdiğinden, vücuda anında enerji sağlar. Sütteki protein içeriği nedeniyle enerji artar.
Bu nedenle süt ve muzu birlikte tüketmek, egzersiz yapanlar için en iyi kombinasyondur. Egzersiz öncesi süt ve muzu yemek, vücudun aktif kalmasını sağlar. Uzmanlar bu ikilinin, gün boyunca enerjik tutacağını söylüyor.
Muzdaki yüksek lif uzun süre tok kalmanızı sağlar ve açlığı kontrol altında tutar. Kısa sürede acıkmamak için süt ve muzu birlikte tüketebilirsiniz. Böylece gereksiz abur cubur yeme dürtüsü de azalır.
Muzdaki doğal karbonhidratlar ve sütteki protein kas büyümesine yardımcı olur. Yayınlanan araştırmaya göre, egzersiz sonrası protein açısından zengin bir besin tüketmek, doku onarımını iyileştirir. Ayrıca kas gelişimini de destekler. Çalışmalar, muzların kaslardaki glikojen depolarını yenilemek için karbonhidrat sağlamaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
SÜT VE MUZU BİRLİKTE KİMLER YEMEMELİ?
Yayınlanan bir araştırmaya göre süt ve muzu birlikte tüketmek, kalbe ve karaciğere zarar verebilir. Bu sorunlardan muzdarip olan kişiler, süt ve muzu birlikte tüketmemelidir.
Sabahları karabiber çiğnemek neye iyi gelir, nasıl tüketilir?YaşamÖte yandan süt ve muzu birlikte tüketen bazı kişiler, hazımsızlık yaşayabilir ve alerjileri tetiklenebilir. Eğer laktoz intoleransınız varsa, ishal, mide bulantısı, mide krampları ve şişkinlik yaşayabilirsiniz.
Laktoz intoleransı olan kişiler sütteki şekeri ve laktozu tam olarak sindiremezler. Ayrıca muzdaki şeker de etkiler.