Sulu limon seçmenin püf noktası
Mutfakların vazgeçilmez besinlerinden biri olan limonu satın alırken bazı unsurlara dikkat etmek gerekir. Aldığınız her limon kuru çıkıyorsa bilmeniz gereken çok basit bir nokta var. Eğer sulu bir limon almak istiyorsanız ilk dikkat etmeniz gereken unsur, ağrılığına bakmaktır.
Elinize iki limonu alın ve ağırlıklarını test edin. Hangli limon daha ağırsa o en sulusudur. Sulu bir limon almak için uygulamanız gereken bir diğer yöntem, yumuşaklık testidir. Elinize limonu alın ve hafifçe sıkın. Limon eğer sertse daha olgunlaşmamış demektir ve bu limon kurudur.
Ayrıca çok yumuşak olan limonlar çürüme eğiliminde olduğu için orta yumuşaklıkta limon seçmeye özen gösterin. Sulu bir limon seçmek için kabuğuna da bakabilirsiniz. Sulu limonun kabuğu pürüzsüz ve parlak olur. Ayrıca ince kabuklu limonların daha sulu olduğunu unutmayın!
SIRADAKİ GALERİ
