Yumurta, sağlığımız için güçlü vitamin ve minerallere sahip olan en şifalı besinlerden biridir. İçerisinde bulunan bol protein, vücudumuza enerji verir ve kas, kemik, cilt ve saç sağlığını korur.
Aynı zamanda bağışıklık sistemini kuvvetlendiren yumurta, beyin fonksiyonlarının işlemesinde de önemli rol oynuyor.
Kalp sağlığı için şifa olan yumurta ayrıca demir miktarını yükseltebilir. Yumurta, pek çok farklı formda tüketildiği için kahvaltıda en sık tercih edilen besinlerden biridir.
Ancak haşlanmış yumurta daha sık tüketilir. Yumurta haşlarken karşılaşılan sorunlardan biri, yumurtanın çatlayıp patlamasıdır.
Bunun önüne geçmek için ise uygulamanız gereken çok basit bir yöntem mevcut. Her evde bulunan tek bir ürünle yumurta çatlamasının önüne geçebilirsiniz.
İşte yumurtayı çatlatmadan ve patlatmadan haşlamanın tüyosu…
YUMURTANIN ÇATLAMAMASI İÇİN DİKKAT
Yumurta haşlamadan önce dikkat edilmeyen bazı unsurlar yumurtanın, çatlayıp patlamasına neden olabilir.
Yumurtayı çatlatmadan haşlamak için dikkat etmeniz gereken ilk unsur, yumurtaları oda sıcaklığında bir müddet bekletmektir.
Çünkü dolaptan çıkan soğuk yumurta, haşlama sırasında ısı değişimine maruz kaldığı için çatlaması da kaçınılmaz oluyor.
Eğer yumurta haşlamak istiyorsanız mutlaka pişirmeden yarım saat önce veya dilerseniz 1 gece öncesinden oda ısısında bekletebilirsiniz.
Yumurta haşlarken çatlamaması için dikkat etmeniz gereken bir diğer unsur, ne kadar yumurta haşlayacağınızdır.
Yumurta haşlayacağınız kabın içine çok fazla miktarda yumurta koymamanız gerekiyor. Yumurtalar birbirine çarparak çatlamayı da tetikliyor.
Yumurta haşlama öncesinde yapmanız gerekeni öğrendiğinize göre, yumurta haşlarken dikkat etmeniz gereken noktalara geçelim.
Evimizde her zaman bulunan tuz, haşlanan yumurtaların çatlamasını önleyen en etkili yöntemlerden biridir.
Aynı zamanda yine her evde bulunan sirke, imdadınıza yetişir. Yumurta haşlama suyuna 1 tatlı kaşığı sirke eklemek, yumurtanın çatlayıp patlamasını önler.