Fincan Tatlısı Tarifimizi Yapmak İçin Gerekli Malzemeler;
5 su bardağı süt
2 kahve fincanı tepeleme un
2. 5 kahve fincanı şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için;
Hindistan cevizi tozu
çikolata
Yapılışı;
İlk önce uygun bir tencerenin içerisinde 1 litre süt, 2 kahve fincanı un, 2,5 kahve fincanı şeker alınarak koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.
Muhallebi koyulaşıp göz göz olduğunda ise içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyerek güzelce çırpılır.
Akabinde iç kısmı ısıtılan fincanların içerisine muhallebi eşit olacak şekilde doldurulur. Tüm fincanları doldurduktan sonra soğumaları içi bekletilir.
Soğuyan muhallebiler buzdolabına alınarak dinlendirilir. 3-4 saatlik bekleme süresinden sonra tatlıların üzerine basılarak fincandan ayrılması sağlanır.
Ardından tatlının her bir yanı hindistan cevizine bulanır.
Afiyet olsun...