Kış mevsimiyle birlikte tüketimi artan içeceklerden biri şüphesiz, sıcak çikolatadır. İç ısıtan ve mutluluk veren sıcak çikolata, çikolatadan dolayı zararlı gibi görünebilir.
Ancak sıcak çikolata bilinçli ve doğru tüketildiği takdirde hem genel sağlığa hem de kalp sağlığına bir dizi yarar sağlar.
İşte sıcak çikolatanın faydaları ve kalp sağlığına etkileri...
SICAK ÇİKOLATANIN FAYDALARI
Sıcak çikolata, özellikle kış mevsiminde tüketilen ve iç ısıtan içeceklerden biridir. Sıcak çikolatada bulunan kakao, sağlığımız için çok faydalıdır.
Sıcak çikolatanın en bilinen faydalarından biri, bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Doğal bir antioksidan kaynağı olan sıcak çikolata, hastalıklara karşı vücut direncini geliştirir.
Öte yandan sıcak çikolata, beyin sağlığını korur ve destekler. İçerdiği yüksek polifenol, bilişsel işlevleri destekler, bilişsel gerilemeyi önler ve hafızayı güçlendirir.
Stres ve yorgunluğunu atmak istiyorsanız şüphesiz, 1 fincan sıcak çikolataya ihtiyacınız var demektir. Sıcak çikolata yorgunluğu giderir, enerji verir ve olumsuz duyguları önler.
SICAK ÇİKOLATA KALP SAĞLIĞINI KORUR MU?
Son zamanlarda yapılan ve Food & Function dergisinde yayınlanan yeni bir çalışmaya göre flavanoller hem kalp sağlığı hem de stres üzerinde güçlü etkilere sahiptir.
Flavonoidler ise doğal olarak saf kakao ve çikolatada, özellikle de bitter çikolatada bulunur. Yüksek miktarda flavanol içeren sıcak çikolata, özellikle yağlı yiyeceklerden kaynaklı kalp sorunlarını hafifletir ve buna ek olarak stres üzerinde güçlü etkilere sahiptir.
İnsanlar stres altındayken, yüksek yağlı yiyeceklere yönelir. Yağlı yiyeceklerin vücudun stresten kaynaklanan damarsal iyileşmesini bozar.
Haftada 1 kez tüketen kış boyu üşümüyor: Helva vücudu sıcak tutar mı, hangi helva yenmeli?YaşamBu bağlamda yapılan çalışmada, yağlı yemeğe yüksek flavonol içeren bir yiyecek eklemenin vücuttaki stresin olumsuz etkisini hafifletip hafifletmeyeceği gözlemlendi.
Araştırmacılar, yüksek flavanollü kakao içeceklerinin stres ve yağlı yiyeceklerin neden olduğu sağlık sorunlarına "karşı koyabildiğini" ve "damar sistemini stresten koruyabildiğini" buldu. Düşük flavanollü kakao içeceğini tüketen grup, azalmış damar fonksiyonu yaşadı.
Kalp ve damar hastalıklarının riskini en aza indiren sıcak çikolata, arterlerin esnekliğini artırır ve kan basıncını düzenler. Ayrıca sıcak çikolata, kalp krizi riskini azaltır.
DİKKAT: Bu haber genel bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir yan etkiyle karşılaşmamak adına tüketmeden önce mutlaka uzmanınıza danışın.