Sevgililer gününde partnerinizi mutlu etmek için, kalpli kurabiye tarifini deneyebilirsiniz. Kendine özgü aromatik tadıyla partneriniz, sevgiyle hazırlayacağınız kalpli kurabiyeye bayılacak.
İşte kalpli kurabiye tarifi...
KALPLİ KURABİYE MALZEMELERİ
100 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 yumurta
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Üzerine;
Pudra şekeri
Arasına;
Çilek sos
KALPLİ KURABİYE TARİFİ
Öncelikle uygun bir yoğurma kabının içine, yumuşayan tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Daha sonra unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya başlayın. Ardından hamuru iki yağlı kağıt arasında merdaneyle inceltin.
Daha sonra kalpli kesme aparatıyla kesin. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt açın ve kurabiyeleri dizin. Kurabiyelerin yarısını küçük kalpli kalıp ile ortalarından kesin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakın.
Kurabiyeler soğuduktan sonra ortası boş olan kurabiyelere pudra şekeri serpiştirin. Ardından tabanı oluşturacak kurabiyelere çilek sosu sürün.
Üzerine pudra şekeri serpiştirin ve kurabiyeleri kapatın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!