Sarma hemen herkesin en sevdiği yemeklerden bir tanesi olurken, sarma herkesin mutfağında farklı şekillerde pişmektedir.
Zeytinyağlısından etlisine, kıymalısına kadar pek çok farklı yapılış şekli bulunan sarmanın en ortak özelliği şüphesiz yaprakların dağılmamasıdır.
Özenle sarılan yaprakların dağılmadan pişmesi aynı zamanda yaprakların kararmaması hemen herkesin gözettiği bir durum olurken, sarma yapraklarını kararmadan ve dağılmadan pişirmenin pratik yolu bulundu.
İşte sarma yapraklarını pişirmenin püf noktası...
