Sarımsakları çürümeden saklama yöntemi
Sarımsağı aylarca çürümeden ve filizlenmeden muhafaza etmek için bazı etkili saklama yöntemi mevcuttur. Öncelikle sarımsakları mutlaka serin ve kuru bir yerde saklamak önem taşır.
Aynı zamanda sarımsaklar nemli ortamda çabucak çürüdüğü için sarımsakları nemli ortamlardan uzak bir alanda saklamak gerekir. Sarımsakları bütün halinde saklamak yerine dişlerini ayırarak da muhafaza edebilirsiniz.
Öte yandan en etkili sakla yöntemlerinden biri, sarımsakları yağ içerisinde muhafaza etmektir. Bir miktar zeytinyağını veya sıvıyağı cam bir kavanoza alın ve sarımsakları ilave edin. Sarımsaklar iyice yağa batmalı ve kavanoz kapağı sıkıca kapatılmış olmalıdır.