Patlamış mısır, mısır tanelerinin yüksek sıcaklık altında aniden genleşip patlamasıyla elde edilen hafif, gevrek bir atıştırmalıktır.
Genellikle sinemalarda, evde film izlerken veya sosyal etkinliklerde keyifli bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Bu popüler atıştırmalık, birçok kişi tarafından sevilerek tüketilir.
Patlamış mısırın cazibesi, lezzetli ve hafif bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, kullanımı kolay ve uygun maliyetli olmasıdır.
Ayrıca, mısır tanelerinin patlaması sırasında hacim kazanması, daha az mısır tane ile daha büyük bir atıştırmalık elde edilmesini sağlar.
Patlamış mısır aynı zamanda sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkar. Çünkü yağ ve tuz miktarı kontrol edilebilir.
Mısır, lif, vitaminler ve mineraller açısından da zengin bir içeriğe sahiptir. Patlamış mısırın bu faydalarını duyunca hemen yemek isteyeceksiniz.
İşte patlamış mısırın faydaları...
PATLAMIŞ MISIRIN FAYDALARI
Patlamış mısır, lezzetli bir atıştırmalık olmanın yanı sıra sağlık açısından da birçok fayda sunan besleyici bir gıdadır.
Patlamış mısır düşük kalorili bir atıştırmalık seçeneği sunar. Bu, kilo kontrolüne katkıda bulunabilir ve diyetinizi dengelemenize yardımcı olur.
Ayrıca, patlamış mısır, tam tahılların bir kaynağıdır. Tam tahıllar, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin olduğu için sindirim sağlığını iyileştirir ve enerji seviyelerini dengede tutar.
Patlamış mısırın lif içeriği, sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık gibi sorunları hafifletir ve uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur.
Patlamış mısır aynı zamanda bağırsak hareketliliğini artırır ve sağlıklı bir bağırsak florasının korunmasına katkıda bulunur.
Mısırda bulunan antioksidanlar da patlamış mısırın sağlık faydalarına katkı sağlar. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallere karşı savaşarak hücre hasarını azaltır ve kronik hastalıkların riskini en aza indirir.
Ayrıca patlamış mısırın düşük yağ içeriği dikkate değerdir. Yağda mısır yapmak, diğer atıştırmalıklara kıyasla daha düşük kalorili bir seçenek sunar.
Ancak eklenen tuz ve yağ miktarına dikkat etmek önemlidir. Çünkü aşırı tuz veya yağ tüketimi sağlıklı bir diyeti olumsuz etkiler.
PATLAMIŞ MISIR NASIL YAPILIR?
Sağlıklı patlamış mısır yapmak oldukça kolaydır ve evde kendi kontrolünüzde sağlıklı malzemeler kullanarak hazırlayabilirsiniz.
Öncelikle orta boy bir tencereye, 1 çay bardağından az sıvı yağ veya zeytinyağı ilave edin. Yağ ısındıktan sonra mısırı ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
Soğan sevenleri zıplatacak haber. Evde soğanı olan hemen mutfağa koşsun...YaşamMısırlar patlamaya başlayınca, tencerenin kapağını aralayın. Mısır patlama sesleri bitince ocaktan alın ve tuzlayın. Şifa olsun!