Salça Türk mutfağının olmazsa olmaz lezzetlerinden bir tanesi olurken, salça her yemeğin lezzetini çok daha farklı boyutlara taşımaktadır. Yemeğin aromasını değiştirirken aynı zamanda yemeğin çok daha lezzetli bir görünümde olmasına katkı sağlamaktadır.
Salça yemeğin lezzetine lezzet katarken, pek çok insanın muzdarip olduğu konuların başında salçanın kısa süre içerisinde küflenmesi gelmektedir. Salça doğru şekilde muhafaza edilmediğinde kısa vadede küflenebilen bir yapıdadır.
Salçanın aylarca küflenmeden sağlıklı şekilde kalabilmesi için salçayı doğru şekilde muhafaza etmeye özen gösterin. İşte salçayı doğru şekilde muhafaza etmenin pratik yolları...
BU YÖNTEMLE SALÇANIZ ASLA KÜFLENMEYECEK!
Salçanın uzun süre küflenmemesi için dikkat edilmesi gereken belli başlı hususlar bulunmaktadır. Bu hususların başında da şüphesiz salçanın cam kavanoz içerisinde muhafaza edilme durumu gelmektedir.
Çürümüş ve küflenmiş domatesleri çöpe atan bin pişman olacakYaşam
Salçanın cam kavanoz içerisinde muhafaza edilmesi, salçanın tadında herhangi bir değişiklik olmadan sağlıklı şekilde saklanmasına katkı sağlarken aynı zamanda salçanın küflenmeden muhafaza olabilmesi için salçanın üzerini tamamıyla kaplayacak şekilde zeytinyağı ilave etmek gerekir.
Salçanın üzerini tamamıyla zeytinyağı ile kaplamak salça yüzeyinde herhangi bir şekilde küf oluşumunun önüne geçerken, salçanın aylarca küflenmeden kalmasına katkı sağlayacaktır.