Ramazan ayının ilk sahuru geldi çattı ve sahura heyecanla yapılacakların listesi oluşturulmaya başladı.
Lezzetiyle parmakları ısırtan patates pizza, sahur sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Üstelik hamur derdi bile yok!
İşte patates pizza tarifi...
PATATES PİZZASI MALZEMELERİ
2 tane büyük boy patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı su
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kekik
Üzerine;
60 gram sucuk
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
2 yemek kaşığı konserve mısır
2-3 tane kiraz domates
PATATES PİZZASI TARİFİ
Patates pizzası tarifi için öncelikle patatesleri iyice yıkayın. Daha sonra patateslerin kabuklarını soymadan, uzunlamasına olacak biçimde, yarım cm kalınlığında dilimleyin.
Daha sonra patates dilimlerini, pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Ardından her bir patates diliminin üzerine bıçakla çapraz çizgiler atın.
Fırçayla patateslerin üzerine zeytinyağı sürün ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
Bu esnada sosu hazırlayın. Öncelikle karıştırma kabının içine salçayı, zeytinyağını, suyu, karabiberi ve kekiği alıp karıştırın.
Fırında pişen patatesleri çıkarın ve üzerine hazırladığınız sostan sürün. Ardından üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirin.
Daha sonra sucukları küçük küçük doğrayın. Sucukları, mısırı ve domatesleri patateslerin üzerine yerleştirin ve kalan kaşar rendesini de üzerine serpiştirin.
Patatesleri tekrar fırına verin ve peynirler eriyene kadar pişmeye bırakın. Peynirler eridikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ramazan Ayındaki En Büyük Hata! Sahursuz Oruç Tutulur mu?