Mayasız kaşarlı poğaça tarifi
Mayasız nefis kaşarlı poğaça için öncelikle uygun bir yoğurma kabının içine un hariç diğer malzemeleri ilave edin. Daha sonra azar aza unu ekleyin. Unun kalitesine göre miktar değişebileceğinden, kontrollü olarak ekleyin.
Hamuru güzelce yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatın ve 20 dakika dinlendirin. O esnada poğaçanın iç harcı için maydanozları yıkayın ve ince ince kıyın. Kaşar peynirini de doğrayarak maydanozla karıştırın. Süre sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın.
Hamuru elinizle açın ve iç harçtan ilave ederek dilediğiniz şekli verin. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı açın ve poğaçaları dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek çörek otu ve susam serpiştirin. 190 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
