Pirincin güvelenmesini önleyen yöntem
Yanlış koşullarda muhafaza edilen pirinç, güvelenir. Cam kavanozda veya bez torbalarda muhafaza ettiğiniz pirinçlerin içine sarımsak veya defne yaprağı eklemek, pirincin güvelenmesini önlemede etkili doğal yöntemler arasında yer alır.
Sarımsağın güçlü kokusu, pirinç güvesi gibi haşerelerin hoşlanmadığı bir ortam yaratır. Sarımsak dişleri, pirincin saklandığı kapların içine yerleştirildiğinde, güvelerin uzak durmasını sağlar.
Defne yaprağı da benzer şekilde etkilidir. Defne yaprağının yaydığı aroma, güveleri ve diğer böcekleri uzak tutar.
Pirinç saklanan kapların içine birkaç defne yaprağı koymak, güve istilasını önlemede etkili bir yöntemdir. Ayrıca defne yaprağı, pirincin doğal aromasını ve lezzetini korur.
Her iki yöntemin de kullanımı oldukça basittir ve ekonomik bir çözüm sunar. Sarımsak ve defne yaprağı, kolayca temin edilebilen malzemeler olup, uzun süre tazeliklerini korurlar. Üstelik bu doğal yöntemler pirince zarar vermez.
SIRADAKİ GALERİ
