SAHTE PEKMEZ NASIL ANLAŞILIR?
Pekmezin sahte olup olmadığını anlayabilmek için birincil olarak tadına bakma gerekir. Yoğun ve yüksek şeker pekmezin içerisinde bolca glukoz olduğunu göstermektedir.
Tat yoluyla anlayamayanlar ise 1 kaşık pekmezi 1 bardak suyun içerisine dökün. Suyla temas ettiğinde pekmez rahatça suyla karışıyor ve rengi değişiyorsa bu pekmez organiktir.
Ancak suyla temasında karışmıyor, bardağın dibine çöküyorsa bu pekmezin organik ve gerçek pekmez olmadığının göstergesidir.
SIRADAKİ GALERİ
