Patates, ülkemizde en çok sevilen besinlerden biridir. Türlü türlü hale giren patatesin her haliyle hazırlana yemekler ayrı lezzetlidir.
Patates en çok kızartma haliyle tüketilir ancak bunu daha sağlıklı hale getirmek için, nefis baharatlarla harmanlanmış patatesleri fırında hazırlayabilirsiniz.
Her yemeğin yanına yakışacak fırında baharatlı patates hem pratik hem de son derece lezzetli bir yemektir.
İşte fırında baharatlı patates tarifi...
FIRINDA BAHARATLI PATATES MALZEMELERİ
3 tane büyük boy patates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
2 dal biberiye (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karabiber
FIRINDA BAHARATLI PATATES TARİFİ
Uygun bir kasenin içine zeytinyağını, tuzu, toz kırmızı biberi, sarımsağı, kekiği, taze biberiyeyi ve karabiberi ekleyin.
Daha sonra tüm malzemeleri iyice çırparak karıştırın. Kullanacağınız patatesleri elma dilimi ya da dilediğiniz şekilde kesin.
Bir fırın tepsisinin içine pişirme kağıdı açın ve dilimlediğiniz patatesleri yayın. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün ve karıştırın.
Baharatlı patateslerinizi, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat kadar pişmeye bırakın. Patatesler kızardıktan sonra fırından alıp servis edebilirsiniz.