PATATES BÖYLE GÖRÜNÜYORSA SAKIN TÜKETMEYİN
Patates, yanlış muhafaza edilmesi dolayısıyla kısa sürede yeşillenebilmektedir. Patateste meydana gelen yeşillenme masum gibi görünse de esasında insan sağlığını büyük ölçüde olumsuz etkileyebilmektedir.
Yeşillenmiş patates tüketimi ishal, kusma, mide bulantısı gibi belirtilerin oluşmasına neden olurken kişinin zehirlenmesine sebebiyet verebilmektedir.
Yeşillenen patatesin içerisinde klorofil maddesinin artttığı görülür. Aynı zamanda yeşillenen patates solanin üretmeye başlar.
Bu iki madde kişinin zehirlenmesine sebebiyet verebilmektedir. Zehirlenme durumuyla karşı karşıya kalmamak için patatesinizi iyi seçmeli ve yeşillenen patateslerden kesinlikle uzak durmanız gerekmektedir.