KALİTELİ ZEYTİN NASIL ANLAŞILIR?
Kaliteli zeytinler diri bir görünüm içerisinde olurken, diri zeytinler kaliteli ve dolgun bir yapıdadır.
Solgun görünen zeytinlerden uzak durmak doğru bir tercih olacaktır. Zeytin ne kadar parlak görünüyorsa o kadar kaliteli ve tazedir.
Zeytin çekirdeği zeytinden hızlı şekilde ayrılıyorsa yine zeytinin taze ve lezzetli olduğunu göstermektedir.
Doğal ve taze zeytinler ağızda hafif acımsız bir lezzet bırakmaktadır. Zeytin alırken lezzetine bakma ihtimalinizin bulunması durumunda bu acılığı göz ardı etmeyin.
SIRADAKİ GALERİ
