C vitamini, vücudun çeşitli önemli işlevlerini yerine getirmesi için gerekli olan suda çözünen bir vitamindir. Güçlü bir antioksidan olarak serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı önler, yaşlanma sürecini yavaşlatır ve kronik hastalıklara karşı koruma sağlar.
Bağışıklık sistemi fonksiyonlarını destekleyerek enfeksiyonlara karşı direnci artırır. C vitamini ayrıca kollajen üretiminde kritik bir rol oynar.
Bu da cilt, kıkırdak, tendonlar, bağlar ve kan damarlarının sağlığı için gereklidir. Demir emilimini artırarak kansızlığı önlemeye yardımcı olur ve yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar. Vücut bu vitamini üretemediğinden, bazı besinleri tüketmek gerekir.
İşte C vitamini deposu olan o besin...
