Ne eriyor ne de bozuluyor: Bu yöntemle buzluktaki yeşil fasulyeler erimeden tazecik kalabilecek. Buzluğa yeşil fasulye atarken nelere dikkat edilmeli?

YEŞİL FASULYE BUZLUĞA NASIL ATILMALI?

Öncelikli olarak yeşil fasulyenin taze olanını tercih etmek gerekir. Ardından dilediğiniz gibi fasulyenin uç kısımlarını ayırın ve dilerseniz küçük parçalara dilerseniz daha uzun şekilde fasulyelerinizi bölün.

Ardından güzelce fasulyelerinizi yıkayın ve fasulyeleri yalnızca 15 dakika kavurun. Bu süreçte fasulyenin renginin dönmesi yeterli gelecektir. Çok fazla pişirmemeye dikkat edin. Aksi taktirde buzlukta eriyebilir.

15 dakika kavrulan fasulyelerin tamamıyla soğumasını bekleyin. Soğuma işleminden sonra fasulyelerinizi uygun porsiyonlara bölerek buzdolabı poşetinin içerisine alın. Bu şekilde dondurucuya yerleştirin.

Kış aylarında dilerseniz yemek dilerseniz de kavurmasını yapabilirsiniz. Bu şekilde fasulyelerinizde herhangi bir erime yahut bozulma olmayacaktır.