Sarımsakları çürümeden saklama yöntemi
Sarımsağın çürümeden saklamak için birtakım etkili saklama yöntemleri mevcuttur. Bu saklama yöntemlerinin en başında, sarımsakları serin ve kuru bir yerde muhafaza etmek gerekir.
Sarımsak, nemden hoşlanmaz, bu yüzden nemli ortamlardan uzak tutulmalıdır. Bir baş sarımsağı bütün halde saklamak yerine, dişlerini ayırarak saklamak daha iyidir. Böylece bir dişi kullanırken diğerleri bozulmaz.
Sarımsakları bir kavanoza koyarak, hava alabilen bir kapakla kapatmak da etkili bir yöntemdir. Bu şekilde hava alabilirler ve çürüme riski azalır.
Sarımsakları yağ içerisinde de saklamak mümkündür. Biraz zeytinyağı veya sıvı yağa sarımsaklar batırılarak bir kavanozda saklanabilir.
Ancak bu yöntemde dikkat edilmesi gereken nokta, sarımsağın tamamen yağa batırılmış olması ve kavanozun sıkıca kapatılmış olmasıdır. Bu sayede sarımsaklar çürümez, filizlenmez ve daha uzun süre tazeliğini korur.
SIRADAKİ GALERİ
