Patatesli yumurta tarifi
Öncelikle patatesleri soyun. Patatesleri soyduktan sonra küp küp doğrayın. Uygun bir tavanın içine yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağın içine patatesleri ekledikten sonra hafifçe kızartın.
Başka bir karıştırma kabının içine yumurtaları ilave edin. Ardından üzerine tuzu ve diğer baharatları da ekleyerek çırpın. Patatesler kızardıktan sonra bir kapak yardımıyla yağını süzdürün. Çırptığınız yumurtaları patateslerin üzerine eşit olacak şekilde dökün.
Ardından tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Altı hafifçe kızaran patatesli yumurtaya kapak kapatın ve ters çevirerek diğer tarafını kızartın. Kızaran patatesli yumurtayı servis tabağına alın. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
