Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan yumurta, sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazlarından biri. Hem protein açısından zengin olması hem de birçok tarifte kullanılabilmesi, onu sofralarımızın baş tacı yapıyor. Ancak yumurta haşlarken karşılaşılan çatlama sorunu, bazen lezzetli bir kahvaltı keyfini mahvedebilir. İşte, yumurta haşlarken dikkat edilmesi gereken püf noktalar ve kabuk çatlamasını engellemenin sırları...
SİRKE EKLEYİN
Kaynamış suya birkaç damla sirke eklemek, yumurtanın kabuğunu güçlendirebilir.
Sirke, yumurta beyazını sıkılaştırarak çatlamayı önlemeye yardımcı olur. Ancak sirke miktarına dikkat etmek önemlidir, aşırı kullanım lezzeti etkileyebilir.
