NASIL AYIRT EDİLİR?
Gerçek ayçiçek yağını ayırt etmek için bazı ipuçları vardır. İşte gerçek ayçiçek yağını tanımanıza yardımcı olacak faktörler;
Koku: Gerçek ayçiçek yağı kokusuz veya çok hafif bir tada sahiptir. Herhangi bir aşırı kokulu yağ, potansiyel olarak sahte veya karıştırılmış olabilir.
Renk: Gerçek ayçiçek yağı genellikle oldukça açık renkte bir açık sarıya sahiptir. Renksiz veya neredeyse renksiz bir görünüme sahiptir. Sahte yağlar genellikle daha koyu bir renge sahiptir.
Tutulma: Ayçiçek yağını bir cam bardakta tutarsanız, gerçek ayçiçek yağı genellikle oldukça berrak olacaktır. Bulanık veya tortulu bir görünüm, sahte yağı işaret edebilir.
Lezzet: Gerçek ayçiçek yağı, neredeyse tatsızdır. Ağızda hoş bir hafiflik bırakmalıdır. Eğer yağ aşırı bir tat bırakıyorsa veya acı bir tadı varsa, sahte yağ olabilir.
SIRADAKİ GALERİ
