Meğer hileli olup olmadığını anlamak çok basitmiş: Hileli sucuğu anlamanın sırrı ortaya çıktı

Türk mutfağının vazgeçilmezi sucuk, son dönemde hileli üretimlerle gündemdeki yerini korumaya devam ediyor. Peki, hileli sucuk nasıl anlaşılır? İşte en kolay yolu...

Google Haberlere Abone ol
Meğer hileli olup olmadığını anlamak çok basitmiş: Hileli sucuğu anlamanın sırrı ortaya çıktı - Resim: 1

Piyasada satılan bazı sucuklar, içeriklerine zararlı katkı maddeleri ve kimyasallar eklenerek düşük kaliteye dönüştürülüyor. Peki, hileli sucuk nasıl anlaşılır? İşte dikkat edilmesi gerekenler:

1. RENK VE DOKU

Gerçek sucuk, doğal bir kırmızımsı kahverengi renge sahiptir. Aşırı parlak kırmızı renkler, genellikle boya maddesi kullanıldığını gösterir. Sucuk kesildiğinde ise dokusunun sıkı ve homojen olması gerekir. Yağlı ve sert parçalar içeren sucuklar, kalitesiz bir ürün olduğunun en büyük işaretidir.

Etiketler sucuk tüyo hile gıda