İbn-i Sina'nın şifa reçetesi
Baharatlar, sağlığımız için en güçlü vitaminlere, minerallere ve antioksidanlara sahip olan şifa kaynaklarıdır. Sumak da bunlardan biridir. Sumak, hem lezzetli bir baharat olarak kullanılır hem de sağlık açısından çeşitli faydalar sunar.
Antioksidanlar bakımından zengin olan sumak, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve hücresel hasarı azaltır. Ayrıca, sumak anti-inflamatuar özelliklere sahiptir, bu da iltihaplanmayı azaltır ve kronik hastalıkların riskini en aza indirir.
Sindirim sağlığına da katkıda bulunan sumak, sindirim sistemi üzerinde yatıştırıcı etkilere sahiptir ve sindirim sorunlarını hafifletir.
Yapılan bazı araştırmalara göre sumağın kan şekerini dengeleyebileceğini ve kolesterol seviyelerini düşürebileceğini öne sürülmektedir.
Ayrıca sumağın antibakteriyel özellikleri de vardır, bu da enfeksiyon riskini azaltır. Öte yandan sumak, tekli doymamış yağlar açısından zengin olduğundan kalp sağlığını korur ve güçlendirir.
DİKKAT: Bu haber genel bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir yan etkiyle karşılaşmamak adına tüketmeden önce uzmanınıza danışın.
SIRADAKİ GALERİ
