Kararmış, yanmış pişirme kaplarını temizlemek, sıkı bir ovalama ve zaman gerektirir. Yanmış tava veya tencereleri temizlemek için pek çok ürün mevuttur.
Ancak bu sert ve toksik kimyasalların kullanılması sağlığımızı etkileyebilir. Yanmış tencere ve tavalarınızı çok sıcak ocakların ve yanmış yiyeceklerin bıraktığı lekelerden kurtarmak için ihtiyacınız olan her şeye muhtemelen mutfağınızda sahipsiniz.
Yanmış tava ve tencereleri ilk günkü formuna kavuşturmak için en etkili yöntemlerin başında, doğal yöntemler mevcuttur.
Her mutfakta olan bu malzemeler ile tava ve tencerelerdeki yanık lekelerinden eser kalmayacak.
İşte yanmış tava ve tencereleri temizlemenin en etkili yolu...
SİRKE VE KARBONAT
Tava ve tencerede meydana gelen yanıklar için güçlü bir şeye ihtiyacınız varsa sirke ve karbonat en iyi tercihtir.
Kabartma tozu, asidik yanmış yiyecekleri nötralize etmeye yardımcı olan hafif aşındırıcı parçacıklar içerir.
Sirke ile birleştirdiğinizde tavanızdaki kiri gevşetmeye yardımcı olan bir köpürme reaksiyonu meydana gelir.
Öncelikle tencereyi yanmış alanı kaplayacak kadar sirke ile doldurun. Sirkeyi suyla seyreltmeyin. Daha sonra sirkeyi kaynatın.
Ateşi biraz kısıp ocakta birkaç dakika pişmeye bırakın. Tencereyi ocaktan alın ve sirkenin hafifçe soğumasını bekleyin.
Tencereye yaklaşık 2 yemek kaşığı karbonat ekleyin. Bu iki bileşenin karışımı köpürme reaksiyonuna neden olacaktır.
Köpürme durduktan sonra karışımı dökün. Tencerenin tipine uygun bir bulaşık fırçası veya ovma süngeri ile fırçalayın.
LİMON KAYNATMA YÖNTEMİ
Pişirme kaplarından topaklaşmış kalıntıları temizlemenin bir diğer popüler yöntemi limon ve suyu içerir.
Beyaz sirkedeki asetik asit gibi, limondaki sitrik asit de yanmış yemek lekelerini parçalamaya yardımcı olur.
Aslında limon yöntemi hem yanmış tencereyi temizleyecek hem de mutfağınıza ferahlatıcı bir narenciye kokusu katar.
Öncelikle iki veya üç limonu dörde veya kalın dilimler halinde kesin ve ardından tencerenin dibine yerleştirin.
Yanmış alanın tamamını kaplayacak kadar su ekleyin ve ocakta kaynatın. Limon etrafta yüzerken tavanın altından yanmış yiyecek parçacıklarının çıktığını göreceksiniz.
Yaklaşık 5 dakika sonra tencereyi ocaktan alın ve suyun oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. Suyu ve limon parçalarını atın. Kalan kiri yumuşak bir süngerle hafifçe fırçalayın.
ALÜMİNYUM FOLYO
Yanmış bir tencereyi temizlemek için alüminyum folyo tüyosu etkili ve ucuzdur, ancak diğer tekniklere göre biraz daha fazla kuvvet gerektirir.
Aynı zamanda önemli bir uyarı: Alüminyum folyo kaplamayı çizeceğinden bu yöntemi yapışmaz tavalarda kullanmayın.
Çelik tencere ve tava kullananlar dikkat: Bu yemekleri sakın çelik tencerede pişirmeyinYaşamYanmış alanı kaplayacak kadar tencereye yeterli miktarda ılık su ekleyerek başlayın. Ayrıca bir çay kaşığı bulaşık sabunu ekleyip en az 30 dakika bekletin.
Küçük bir alüminyum folyo tabakasını top haline getirin. İnatçı yanık yiyecek artıkları giderilinceye kadar tencereyi fırçalamak için aşındırıcı folyo topunu kullanın.