Meğer birçok ev hanımı bu yöntemi kullanıyormuş. Çıtır çıtır sigara böreği yapmanın yöntemi belli oldu. Hem yağ çekmiyor, hem de çıtır çıtır oluyor

Sigara böreğinin çıtır çıtır olmasın sağlayan yöntem belli oldu. Meğer birçok ev hanımı sigara böreğini böyle yapıyormuş. İşte detaylar...

Google Haberlere Abone ol
Meğer birçok ev hanımı bu yöntemi kullanıyormuş. Çıtır çıtır sigara böreği yapmanın yöntemi belli oldu. Hem yağ çekmiyor, hem de çıtır çıtır oluyor - Resim: 1

Hazır yufkadan çıtır çıtır sigara böreği yapmak isteyenler için bazı püf noktaları bulunuyor. İlk olarak yufkaların kurumaması için üzerlerini nemli bir bezle örtmeniz gerekiyor.

Ayrıca iç harcı hazırlarken malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde etmelisiniz.

Yufkaları keserken de dikkatli olmalı ve fazla bastırmamalısınız ki börekleriniz dağılmasın. Ayrıca, yağda kızartırken de kızgın yağa dikkat etmeli ve börekleri fazla bekletmeden çıkararak servis yapmalısınız. İşte böylece lezzetli ve çıtır çıtır sigara börekleri hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

SİGARA BÖREĞİNİN TARİFİ

MALZEMELER

Hazır yufka

Lor peyniri

Maydanoz

Pul biber

Sıvı yağ

NASIL YAPILIR?

İç harcı için; peyniri çatalla ezin.

İçine ince ince doğradığınız maydanozu, kırmızı biberi ekleyin ve harcı karıştırın.

İyice kızdırılmış sıvı yağda börekleri kızartın.

Kızarttığınız börekleri, mutfak havlusu üzerine koyun fazla yağını süzün.