Kabartma tozlu yumuşak poğaça tarifi
Kabartma tozlu yumuşak poğaça için öncelikle uygun bir kabın içine yoğurdu, sıvı yağı, 1 yumurtayı ve 1 yumurtanın da sadece beyazını ilave edip karıştırın. Daha sonra tuzu, toz şekeri ve kabartma tozunu ekleyin.
Ardından unu da kontrollü bir biçimde ilave ederek, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Bir kaseye peynirleri ve ince kıyılmış maydanozu alıp karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Kopardığınız hamurları elinizle yuvarlayarak açın.
Ardından içine peynirli iç harçtan ilave ederek hamuru kapatıp yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün ve susam ya da çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçalar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
