Mayasız poğaça tarifi
Öncelikle poğaça hamurunu hazırlamak için uygun bir kabın içine; yoğurdu, sıvı yağı ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Her unun kalitesine göre miktarı değişebileceğinden kontrollü olarak ilave edin.
Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içi genişliğinde açın. Açtığınız poğaça hamurunun ortasına rendelediğiniz beyaz peyniri ekleyerek kapatın. Poğaçaları yuvarladıktan sonra her tarafını galeta unu ile bulayın.
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı açın ve poğaçaları tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişmeye bırakın. Süre sonunda eviniz buram buram poğaça kokacak. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
