Mayasız puf poğaça tarifi
Mayasız puf poğaçalar için öncelikle uygun bir kabın içine yumurtayı, sıvı yağı, yoğurdu ve tuzu ilave edin. Daha sonra elinizle güzelce karıştırın ve yavaş yavaş unu ilave edin. Hamurunuzun kıvamı kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğurun.
Ardından hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Yuvarladığınız hamuru elinizle hafifçe bastırın ve ortasına peynirli iç harçtan ekleyin. Hamurun uç kısımlarını birleştirin ve birleştirme yerleri altta kalacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerine çizikler atın. Dilerseniz susam ve çörek otu serpiştirip 175 derece fırında kızarana kadar pişirin. Hem maya derdi yok hem de lezzetine doyum olmuyor. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
