Mayasız pişi tarifi
Öncelikle uygun bir yoğurma kabının içine yumurtayı, yoğurdu, suyu ve sıvı yağı alın ve güzelce karıştırın. Daha sonra tuzu, kabartma tozunu ve unu da azar azar ekleyip hamuru yoğurun.
Hamuru güzelce yoğurduktan sonra tezgah üzerinde açın. Yapışmaması için pişirme kağıdının üzerine un serpip hamuru öyle açabilirsiniz.
Üzerine tekrar pişirme kağıdı açın ve merdaneyle hamuru açın. 1 cm kalınlığında açtığınız hamurdan çay bardağının ağız kısmıyla bastırıp daireler elde edin. Dilerseniz hamurun ortasına delik açabilirsiniz.
Tavada sıvı yağı kızdırın ve hamurları ekleyin. Hamurların her iki tarafı da kızarana kadar orta ateşte pişirin. Hamurları kağıt peçete serili tabağa alın ve servis edin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
