Mayasız yumuşacık poğaça tarifi
Mayasız yumuşacık poğaça tarifi için öncelikle uygun bir yoğurma kabının içine un dışındaki diğer malzemeleri ilave edin. Daha sonra unu azar azar ilave edin. Unun markasına göre kalitesi değişeceğinden, kontrollü olarak ekleyin.
Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streçle kapatıp 15 dakika kadar dinlendirin. Peynirleri ufalayıp ince kıydığınız maydanozla karıştırın. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinize açın. İç harçtan ekleyip ay şeklinde kapatın.
Dilerseniz yuvarlak da yapabilirsiniz. Ay şeklini verdiğiniz poğaçaların kapattığınız kısmına çatalla çizikler atın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları dizin ve üzerine susam ve çörek otu serpiştirin. 190 derece fırında poğaçalar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
