Mayasız kolay poğaça tarifi
Öncelikle uygun bir yoğurma kabının içine tereyağını, yoğurdu, sıvı yağı ve yumurtanın sarısını ilave ederek güzelce karıştırın. Daha sonra kabartma tozunu, elma sirkesini, şekeri, tuzu ve mahlepi de ekleyip karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra unu azar azar ilave edin. Unun kalitesine göre miktar değişebileceğinden kontrollü olarak ekleyin. Hamur toparlandıktan sonra elinizle yoğurmaya başlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Yuvarladıktan sonra hamurların içini açın ve küp doğradığınız kaşar peynirini koyduktan sonra hamurun uç kısımlarını ortada birleştirin.
Pişirme kağıdı serili tepsiye poğaçaları dizin. Ayırdığınız yumurta sarısına şekeri ilave edin ve karıştırın. Karışımı poğaçaların üzerine sürün ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaları pişirin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
