Mayasız sodalı poğaça tarifi
Öncelikle yoğurma kabının içine tereyağını, yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı, sirkeyi ve tuzu ilave ederek hepsini harmanlayın. Ardından içine sodayı dökün ve elinizin ucuyla karıştırdıktan sonra içine kabartma tozu ekleyin ve unun 4 bardağını ekleyip yoğurun.
Hamurun kıvamına göre geri kalan unu da döküp ele yapışmayan yumuşak hamur elde edene dek yoğurun. Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaların altı ve üstü kızarana kadar pişmeye bırakın. Dışı kıyır kıyır içi yumuşacık olan mayasız poğaçaların keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
