Mayasız Pişi Tarifi için Gerekli Malzemeler;
1 yumurta
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir yoğurma kabının içerisine yumurta, su, yoğurt, sıvı yağ, sirke, tuzu alarak çırpalım.
Çırpma işlemini tamamladıktan sonra içerisine kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu tezgahın üzerinde güzelce toparlayalım.
Toparlama işleminden hemen sonra hamurumuzu çok ince olmayacak şekilde güzelce açalım.
Akabinde bardak yahut kurabiye aparatı ile hamurumuzu açalım. Kızdırdığımız yağın içerisinde şekil verdiğimiz tüm hamurlarımızı arkalı önlü olacak şekilde pişirelim.
Afiyet olsun...