Kurban Bayramı'yla birlikte, et ile ilgili tüm merak edilenler hız kesmeden araştırılmaya devam ediliyor. Kavurma, bayramda en popüler olan lezzetlerden biri olurken, lokum gibi yumuşacık kavurma pişirmek önem taşıyor.
Ancak kavurma eti yenilir kılan en önemli şey, etin yumuşak olması ve ağızda dağılmasıdır. Pek çok kişi özenle pişirdiği kavurma etinin sert olmasıyla karşı karşıya kalabilir. Üzülmeyin, bu püf noktalarla lokum gibi kavurma pişirebileceksiniz.
İşte kavurma et pişirirken bilmeniz gereken püf noktalar...
