Kurabiye, büyük küçük her yaştan insanın severek tükettiği tatlılardan biridir. Hem lezzetli hem de pratik olan kurabiyeler, çeşit çeşit tarifleriyle zenginlik sunar.
Yanardağ kurabiye de bu lezzetli tariflerden biridir. Yanardağ kurabiye ile sofralarınızı süslendirebileceksiniz.
İşte yanardağ kurabiye tarifi...
YANARDAĞ KURABİYE MALZEMELERİ
125 gram tereyağı (oda ısısında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yaklaşık 2,5 – 3 su bardağı un
Üzeri İçin;
200 gram çikolata
Fıstık, Hindistan cevizi, fındık ve ceviz
YANARDAĞ KURABİYE TARİFİ
Öncelikle uygun bir yoğurma kabının içine tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı, nişastayı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu alıp yoğurun.
Elde ettiğiniz hamurdan bir parça alın ve yuvarlayın. Ardından bıçakla kurabiyenin üzerine çizikler oluşturun.
Hamur bitene kadar bu şekilde devam edin. Bir fırın tepsisinin içine pişirme kağıdı açın ve kurabiyeleri tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyeleri yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ardından çikolatayı benmari usulü eritin ve kurabiyeler dökün. Kurabiyeleri dilediğiniz gibi süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!