Kurban eti nasıl saklanır?
Kurban etini doğru koşullarda muhafaza etmek, sağlığımız için büyük bir önem taşır. Bu nedenle kurban etini muhafaza etmenin yöntemlerini bilmek gerekir. Kurban etini muhafaza ederken yapılan en büyük yanlış, kesildikten hemen sonra buzdolabına koymaktır.
Kurban etini buzdolabına koymadan önce mutlaka birkaç saat önce dinlendirmek gerekir. Hatta en sağlıklı yöntem, eti 1 gün güneş almayan serin, korunaklı açık havada beklettikten sonra buzdolabına koymaktır.
Eğer eti donduracaksınız da mutlaka en az 24 saat bekletmeniz gerekir. Kurban eti buzdolabının normal kısmında en fazla 5-6 gün saklanabilirken, daha uzun süre muhafaza etmek için mutlaka buzdolabının dondurucu kısmında muhafaza etmelisiniz.
SIRADAKİ GALERİ
